BA

Bia Mara

06:31:00,0 Comments




Fish and chips


  • -  "Il faut que tu goûtes Bia Mara, c'est situé près de la Bourse et tout est à base de panure, chapelure
  • - Vous avez dit panure? Oui pourquoi pas... Mais Bia Mara, qui signifie fruits de mer en irlandais, propose-t-il également du poulet? Parce que je ne suis pas une grande mangeuse de poisson."


  • J'ai alors regardé la carte sur le net, et une photo attrayante m'a de suite séduite, ça avait l'air bon. Ni une, ni deux, je file découvrir ce restau fish and chips urbain et branché avec mes cousines. En plus, il y a du poulet! Et vous savez quoi? Ce jour-là, mon choix a changé, j'ai opté pour du poisson pané.


  • J'ai opté pour le Tempura Fish, Eva a pris le chicken panko et mes cousines le panko fish. 
  • Nous avons toutes savouré notre repas. Le Tempura Fish lemon basil a plus de goût que le classique. Plus citronné, donc meilleur. Le poulet est basique avec chapelure, mais mon réel coup de coeur reste donc le Tempura fish lemon basil. Le tout, bien évidemment accompagné d'une sauce garlic (donc à l'ail) excellente.
  • Perso, je n'ai absolument pas regretté ma commande, les frites plutôt potatoes étaient très bonnes et le poisson à tomber (oui c'est gras car c'est de la friture) mais cela m'a vraiment plu, car pour une adepte du poulet, c'est une belle surprise d'aimer déguster du poisson. Je tiens donc à préciser que changer a du bon parfois.

  • Le seul bémol reste les boissons, le thé homemade n'est pas exceptionnel et les sodas sont bios #fairtrade #Oxfam (ceux-ci) dont je ne suis absolument pas fan.


  • Infos pratiques: Rue du Marché aux poulets, 41. 1000 Bruxelles.
  • Tél: 02 502 00 61

BA

Green Mango

13:35:00,0 Comments



Oui, encore des calories! Je vous entends déjà 😃


  • Green Mango était dans ma liste, étant donné les éloges faites à ce sujet, je me devais de goûter. J'avais donc des grandes attentes, il ne fallait pas me décevoir.

  • Niveau réservation, 2 fois sur 3 nous sommes tombés sur "Impossible, plus de place, même d'ici une heure". Tout Bruxelles se bat pour une place? C'est à croire.
  • Nous avons tout de même obtenu une réservation et on a tout de suite compris pourquoi il n'y avait jamais de place: le cadre est petit, quelques tables à peine mais plutôt cosy.


  • L'accueil est sympa, rien à dire là dessus, j'étais accompagné de filles plutôt exigeantes qui veulent toujours changer un ingrédient dans la recette - vous vous reconnaissez aussi? - et bien c'est possible, ils acceptent avec politesse.

  • Green Mango est réputé pour ses énormes hamburgers! Avec une montagne de quatre viandes, du fromage à gogo, de la sauce qui coule, le tout accompagné des frites. Evidemment, ça c'est pour les grands estomacs. 
  • Moi, j'ai opté pour du plus soft le "papy chulo" mais un goût de fromage en trop m'a fortement dérangé, du coup je n'ai pas réellement savouré l'hamburger.
  • Eva a pris le béarnais, composé d'une viande de boeuf, de cheddar, de bacon et d'une somptueuse sauce béarnaise. Les filles ont adoré, elles ont demandé à rajouter du fromage bleu et se sont régalées.

  • Mon petit favori niveau burger restera tout de même le Hemgie's, mais je dois avouer que Green Mango est un bon concurrent.

  • Infos pratiques: Chaussée de Vleurgat, 142. 1000 Bruxelles. (non loin de l'avenue Louise)





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